日本酒に最強に合う❤️イカワタ焼き

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

日本酒とビールのおつまみ❤️
このレシピの生い立ち
大学生の頃に東北人の元カレから教わりました…。
酒豪の旦那さんも「うまーい!」と言ってくれたので公開

日本酒に最強に合う❤️イカワタ焼き

日本酒とビールのおつまみ❤️
このレシピの生い立ち
大学生の頃に東北人の元カレから教わりました…。
酒豪の旦那さんも「うまーい!」と言ってくれたので公開

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材料

  1. イカワタ 好きなだけ
  2. 強め
  3. 日本酒 少々

作り方

  1. 1

    イカ→さばく。

  2. 2

    ワタに爪楊枝で数ヶ所穴をあける。

  3. 3

    塩を強めに振る。
    酒をかける。

  4. 4

    オーブン, 余熱なし230℃, 10分
    or グリルで焼く or レンチン1分

コツ・ポイント

爆発しないように穴をあけること。
塩は強め。

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
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2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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