作り方
- 1
ニンジンは、細切りに。
-
- 2
竹輪は半分の長さに切って、縦方向に4等分
-
- 3
鍋に①を投入し軽く火を通し、ニンジンを投入し炒める。
- 4
ニンジンに火が通ったら竹輪を投入し軽く炒める。胡麻油が全体的にからんでなければ、適宜追加してください！
- 5
②を投入し中弱火で15分煮込むながら混ぜる。火をとめ15分放置！し完成！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は、鷹の爪を入れずに作ってください。
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