鶏胸肉はそぎ切りにしてかるくたたく。
塩・こしょうする。

大根は卸してドレッシングと混ぜておく。

鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、フライパンで焼く。

焼いたお肉におろしソースをかけていただく。