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☆塩レモンパウンドケーキ☆
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☆塩レモンパウンドケーキ☆-レシピのメイン写真

☆塩レモンパウンドケーキ☆

あきわかママ
あきわかママ @cook_40099664

超簡単!!塩レモンとホットケーキミックスで作るパウンドケーキ!!
このレシピの生い立ち
塩レモンをすすめられて作ってみました。ケーキとかに簡単に使えないかなぁ~と家にあったホットケーキミックスで作ってみました♪

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あきわかママ
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材料

パウンドケーキの16㎝型2本分
  1. ホットケーキミックス 200g 卵 3個
  2. 砂糖 100g 塩レモンの汁大さじ 2
  3. 油 80g (溶かしバターでもオッケーです) 塩レモンの薄切りスライス5切れほど
  4. 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩レモンの薄切りスライスを初めに細かく刻んでおきます。レモンの食感を感じたい人は荒くしておく。

  2. 2

    卵、砂糖、塩レモンの汁、牛乳、ホットケーキミックスに①も加えよく混ぜます。

  3. 3

    ②に油、又は溶かしバターを加えよく混ぜ生地を作ります。

  4. 4

    パウンド型に生地を8分目まで流し入れ、180度のオーブンで、30分~40分焼きます。

  5. 5

    あら熱が冷めたら型から外して出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は子供向きにレモンはかなり細かく刻んで入れたので、大人が食べるにはもう少し荒くして、もう少し牛乳を減らして塩レモンの量をプラスしても良いかもしれません!!

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あきわかママ
あきわかママ @cook_40099664
2014/07/13 03:15に公開
毎日こんな感じにしたら美味しい!?とか、色々楽しみながら調理してます。美味しいレシピが出来た時は紹介しています。ぜひ良かったら参考にしてみて下さい。楽しい食事(食育)をしましょう健康になるためには睡眠、運動、そしてヤッパリ食事ですよね
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