梅ゼリー♡
たしちやん @cook_40093146
甘過ぎず、中から出て来た梅の甘露煮が程よく甘くて好評です(^O^)
このレシピの生い立ち
梅のシロップをジュースで飲んでいた時に、これを固めてゼリーにしたら美味しいかも⁇と思い、作ってみました(^-^)
梅ゼリー♡
甘過ぎず、中から出て来た梅の甘露煮が程よく甘くて好評です(^O^)
このレシピの生い立ち
梅のシロップをジュースで飲んでいた時に、これを固めてゼリーにしたら美味しいかも⁇と思い、作ってみました(^-^)
作り方
- 1
鍋に水を入れて寒天の粉末を入れます。火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。
- 2
沸騰したら火を弱め、1〜2分沸騰させます。
- 3
火を止めて、梅のシロップと蜂蜜を入れて溶かすようにかき混ぜます。
- 4
カップにわけ入れて、梅の甘露煮を1個ずつ入れます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 5
カップのままでも良いのですが、梅が沈んでいたので、梅が目立つように頑張って出してみました。
-
コツ・ポイント
ゼリーの甘みを梅のシロップ、蜂蜜にしました。砂糖でもいいかなと思います。
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