梅ゼリー♡-レシピのメイン写真

梅ゼリー♡

たしちやん @cook_40093146

甘過ぎず、中から出て来た梅の甘露煮が程よく甘くて好評です(^O^)
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梅のシロップをジュースで飲んでいた時に、これを固めてゼリーにしたら美味しいかも⁇と思い、作ってみました(^-^)

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甘過ぎず、中から出て来た梅の甘露煮が程よく甘くて好評です(^O^)
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材料

カップ6〜8個分

粉末寒天 4g(1袋)
水 500cc
梅のシロップ(甘露煮で出来た汁) 大さじ5
蜂蜜大さじ2
梅の甘露煮数個

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作り方

1

鍋に水を入れて寒天の粉末を入れます。火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。
2

沸騰したら火を弱め、1〜2分沸騰させます。
3

火を止めて、梅のシロップと蜂蜜を入れて溶かすようにかき混ぜます。
4
カップにわけ入れて、梅の甘露煮を1個ずつ入れます。冷蔵庫で冷やします。
5
カップのままでも良いのですが、梅が沈んでいたので、梅が目立つように頑張って出してみました。

コツ・ポイント

ゼリーの甘みを梅のシロップ、蜂蜜にしました。砂糖でもいいかなと思います。

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たしちやん @cook_40093146

2014/07/13 03:13に公開

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