お鍋一つで簡単♪塩ラーメン

Name: お鍋一つで簡単♪塩ラーメン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラーメンの麺 人数分; 鳥手羽元 だいたい100〜150g; 野菜(玉ねぎ、小松菜、もやし、白菜、人参など) お好みのものを; 中華料理用調味料(顆粒)中華スープです♪ 16g; お好みでメンマや味付け卵をトッピングしてもOK お好みのトッピング

黒枢夜斗 @cook_40150810

全部お鍋一つで出来ちゃいます(^_^)
今回は鶏の手羽元とお野菜を使って塩ラーメンを作っちゃいました(´ω｀)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが鍋一つでやっていたのでマネをしてみました(笑)
もしこんなアレンジしてみたなどありましたら教えてくださると嬉しいです(＾ω＾)

お鍋一つで簡単♪塩ラーメン

黒枢夜斗 @cook_40150810

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材料

ラーメンの麺人数分
鳥手羽元だいたい100〜150g
野菜(玉ねぎ、小松菜、もやし、白菜、人参など) お好みのものを
中華料理用調味料(顆粒)中華スープです♪ 16g
お好みでメンマや味付け卵をトッピングしてもOK お好みのトッピング

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作り方

1

鍋に水を入れ沸騰したら中火にし鳥手羽元を入れ表面が白くなってきたら野菜をいれます。
コトコト煮込みます。
2

野菜がしんなりしてきたらラーメンの麺を入れます。
よくほぐし鶏肉に火が通ったら火を止めます。
中華スープを入れ盛り付け
3

鳥手羽元を使ってますが鳥手羽先でもOKです♪
骨付きのものの方が出汁も出てとても美味しいです♪
骨のみを煮込むのも有☆

コツ・ポイント

一つの鍋でやるのであまりにもスープがトロトロしてるようなら水を足したり調整してください☆

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黒枢夜斗 @cook_40150810

2016/06/03 04:28に公開

こんにちは♪いつも見てくださり有り難うございます(*´ー｀*)料理は毎日してますが、新レシピ閃いてやってみて美味しかった→掲載なので頻度は少ないかと…(^_^;)料理歴約10年料理の腕を上げるため日々奮闘！！まだまだ未熟ですがパパっと作れるものが多いので役に立てたらなんて思っております(^o^ゞ基本目分量なのでクックパッド用に計ってます（笑）

このレシピのキーワード

ラーメン白菜もやし小松菜にんじん中華麺玉ねぎ手羽元

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