シャキ旨！【豚肉とレンコンの甘辛炒め】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
レンコンに片栗粉をまぶして炒めると…。
サッと炒めるだけでしっかり味！ご飯がススム１品！
このレシピの生い立ち
レンコンを美味しく！
シャキ旨！【豚肉とレンコンの甘辛炒め】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
レンコンに片栗粉をまぶして炒めると…。
サッと炒めるだけでしっかり味！ご飯がススム１品！
このレシピの生い立ち
レンコンを美味しく！
作り方
- 1
〇を合わせたタレに豚肉を入れ１5～２０分ほど漬け込みます。
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- 2
スライスしたレンコンと片栗粉を入れ、シャカシャカ！
-
- 3
ごま油を熱したフライパンで、レンコンをサッと炒めます。にんにくと豚肉を加え、さらに炒めます。（漬け込ダレは捨てずにね。）
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- 4
豚肉に火が通り、白っぽくなってきたら、ニラを入れ、しんなりするまでサッと炒めます。
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- 5
たっぷりの白いりごまと、味を見ながら、漬け込みダレで味を調整し、出来上がり！
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- 6
片栗粉のほどよいとろみで調味料が絡みやすい！
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- 7
・・・
- 8
【2016.6.01】
「レンコン水煮」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 9
【2016.12.5】
推薦レシピ
「豚こま切れ肉」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※工程１：味がしみ美味しい！
※工程２：洗い物を増やさず手も汚さず。
※工程３～５：材料をドンドン入れて炒める
だけ！
※味の入りにくいレンコンに片栗粉をまぶす
ことで調味料が絡み、時短でシャキ旨！
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材料２つで簡単に。コクのある甘辛味で、ご飯がすすむ鶏肉とレンコンの炒めものです。常備菜、お弁当やおつまみにも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290643
