ささみの梅みそフリッター

Name: ささみの梅みそフリッター
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 4本; しそ 8枚; 南高梅 大さじ1杯; 白味噌 大さじ2杯; 砂糖 大さじ1杯; 小麦粉 50g; 水 75cc; 卵(中) 1個; 『揚げ油』 多め

❤Macksマロン❤ @cook_40108025

梅みそが美味しく出来たのでアレンジメニューを考えました(^-^)
ふわふわサクサクで美味いので是非ともお試しを(^w^)
このレシピの生い立ち
コンテストに向けて考えました(^w^)

ささみの梅みそフリッター

❤Macksマロン❤ @cook_40108025

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材料

2人分

ささみ 4本
しそ 8枚
小麦粉
『梅みそ』
南高梅大さじ1杯
白味噌大さじ2杯
砂糖大さじ1杯
『フリッターの素』
小麦粉 50g
水 75cc
卵(中) 1個
『揚げ油』多め

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作り方

1

ささみは筋を取り薄くなるように叩きます。
2

薄く伸ばした、ささみの上に梅みそ、しその順に乗せたらクルクル巻きます。
3

次に小麦粉を付けたら余分な粉をはたきフリッターの素に付け、170℃～180℃で時々転がしながら3～4分揚げます。
4

器に生野菜を添えてフリッターを盛り付けたら出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

ささみを薄く伸ばしてるので揚げ時間は短縮できます。

時々転がしながら揚げて下さい。

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つくれぽ

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❤Macksマロン❤ @cook_40108025

2016/06/02 08:35に公開

料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω｀*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o

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