ピーマンはヘタと種を取って細切りに。ソーセージは食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を薄くしき、ソーセージを炒める。軽く炒めたらピーマンを入れる。

少ししんなりしてきたら砂糖を入れ全体を混ぜ、火を消す。(焦げやすい為)そのあとに醤油を入れる。

全体を混ぜたら完成！

味を見て甘過ぎる場合は醤油を
しょっぱすぎる場合は砂糖を加えてください、