フライド安納芋

Name: フライド安納芋
Cuisine: 日本語
Ingredients: 安納芋 １～２本; ゴマ 少し

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

蒸して、さっと素揚げ、ごまをふって、一品に☆砂糖をふればおやつに♪
このレシピの生い立ち
☆安納芋が採れました。水分が多く、甘いさつまいもをおいしくたべるには？…ということで、フライド安納芋ができました。

フライド安納芋

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

安納芋１～２本
ゴマ少し

保存済み

レシピを保存

作り方

1

安納芋はまるごと蒸かして皮をむき、一口大に切ります→
2

そのまま、中温（170度くらい）での油（分量外）で、２分くらい揚げ、→
3

ゴマをふって。
塩や、砂糖をふりかけてもいいとおもいます。

コツ・ポイント

☆蒸かしておいて、冷蔵庫に入れておいたものを、切って、揚げたりします。

☆おいもの端がちょっとキツネ色になるくらいが、ナカナカよいです☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

2014/11/29 23:10に公開

★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩（６ｇ/一日）と低蛋白」の掟（泣）—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)

このレシピのキーワード

安納芋ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ