【簡単！】3分で目玉焼き

Name: 【簡単！】3分で目玉焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵(全卵) 2個; 油 大さじ1; 水 50～100㏄

ホテル並み？の目玉焼きを簡単に作る！
このレシピの生い立ち
うちはたまご屋なんですが、以前お客様に目玉焼きの上手な焼き方を教えてと言われました。その方の悩みは「周りが焦げる」「底が焦げる」「半熟にならない」でした。意外と簡単にできるのでこのやり方で是非試してみてはいかがでしょうか？

材料

１人分

1,卵は器に割り入れる
2,強火でなく中火を保つ
3,周りが白く濁ったら水を入れる
4,ふたをして蒸し焼きにする

2014/11/14 15:48に公開

うちはたまご屋なのでメニューには卵を使用しています。おいしい卵を更に美味しく食べたいのでレシピにしてみました。私は毎日3個以上卵を食べるほど卵が好きです。たまご屋に生まれてよかったわ〜うちのホームページもどうぞご覧下さい(^_^)http://www.tamagohan.com

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