サイリウムさつまいも餅 覚書用
見た目は悪いが味は◎
このレシピの生い立ち
もちもちのさつまいものお菓子食べたいけど
少しでも糖質減らしたい！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを炊飯器で炊く
今回は小さいの一本半 - 2
しっとり炊けた50グラムのお芋の皮を剥いてフォークでしっかり潰す
ラカント ホワイトを入れて更に混ぜる - 3
豆腐を入れてしっかり混ぜる
- 4
おから投入して更に混ぜる
- 5
塩とレモン汁も入れて更に混ぜる
- 6
サイリウム入れて更に混ぜる！
仕上げの前に
余ってたさつまいも20〜30g分
皮ごと潰して更に混ぜるとより芋芋です！ -
- 7
丸めて、レンジで500w
2分〜2分半くらい爆発しやすいので見ながらが◎
- 8
出来上がり
お好みで
ごまとラカント 混ぜたやつ振りかけたり、ラカント シロップしたり、そのままでも！ -
コツ・ポイント
おからパウダーはさとの雪の使用
ちょっと余りました
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