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ざく切りキャベツでコールスロー
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ざく切りキャベツでコールスロー-レシピのメイン写真

ざく切りキャベツでコールスロー

kayo70
kayo70 @cook_40243431

ざく切りキャベツ、人参がシャキシャキして美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを使い切りたい時に簡単に出来るレシピです。

ざく切りキャベツ、人参がシャキシャキして美味しいです。
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ざく切りキャベツでコールスロー

kayo70
kayo70 @cook_40243431

ざく切りキャベツ、人参がシャキシャキして美味しいです。
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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/3個
  2. 人参 1/2本
  3. 粒コーン(缶) 1/2缶
  4. 玉ねぎ(すりおろし) 1/2個
  5. 塩 小さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. ヨーグルト(無糖) 小さじ2
  8. 蜂蜜 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参は千切りにして塩を混ぜて30分置く。

  2. 2

    すりおろし玉ねぎをラップをかけずにレンジで2分、冷ます。

  3. 3

    ドレッシングを作ります。
    マヨネーズ、ヨーグルト、蜂蜜、塩コショウ、玉ねぎを混ぜ合わせる。

  4. 4

    キャベツ、人参の水分をよく絞り、コーンを加えてドレッシングと混ぜ合わせる。

  5. 5

    冷蔵庫で30分〜1時間、味を馴染ませて出来上がりです。

コツ・ポイント

キャベツの芯は薄切りにします。
きゅうり、セロリ、ハムを入れても美味しいですよ♪♪

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kayo70
kayo70 @cook_40243431
2019/09/06 04:54に公開
手に入りやすい材料を使い、簡単で美味しいレシピを紹介したいと思ってます。
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