玉ねぎとピーマンは、千切りにする。
ポン酢とわさびを、合わせておく。

玉ねぎとピーマンを、さっと熱湯にくぐらせて、ざるに上げ、水気をきって、わさびポン酢をからめて、そのまま冷ます。

スモークサーモンに、玉ねぎとピーマンをのせ、つけ汁をつぅ～っとかけて、いただきま～す♪

2014/11/19
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