白いのはチーズじゃないよ♪和風カプレーゼ
yummysunny @yoko_an
はんぺんを使った和風のなんちゃってカプレーゼ。和食にも洋食にも付け合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
レシピがいきなり降ってきた。(笑)
白いのはチーズじゃないよ♪和風カプレーゼ
はんぺんを使った和風のなんちゃってカプレーゼ。和食にも洋食にも付け合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
レシピがいきなり降ってきた。(笑)
作り方
- 1
トマトを半分に切り、一センチ幅の薄切りにする。（余分なところはつまみ食い）
大葉は二等分する。 - 2
はんぺんはトマトの大きさに合わせて切る。薄さを半分に切る。（残りは適当に使ってください。(笑)）
- 3
はんぺん、大葉、トマトの順に重ねていく。
- 4
（お好みで梅マヨを作る。）
-
- 5
普通のマヨだけでも大丈夫。
マヨネーズをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズはお好みで。
そのままのマヨネーズでオッケー。
今回は梅マヨにしましたが。
マヨにちょろっと醤油を混ぜれば和風感も増しますし、豆板醤やコチュジャンを混ぜればピリ辛に。
七味をかけても美味しい。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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