アジとたたきごぼうの胡麻酢和え

Name: アジとたたきごぼうの胡麻酢和え
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジ（三枚おろし） 110ｇ; 生シイタケ（小） ５枚（50ｇ）; ごぼう 20ｃｍ（30ｇ）; ★すりごま（白） 適量（5ｇ）; ★酢 大さじ1（15ｇ）; ★砂糖 小さじ1」（3ｇ）; ★醤油 小さじ1（6ｇ）; 糸三つ葉 ３本（3ｇ）

ダイエットプラス @cook_40063035

アジは降圧作用が期待できるＥＰＡやタウリンを豊富に含んでいます。食物繊維が豊富なごぼうや椎茸と一緒にさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
たたきごぼうのゴマ酢和えが好きだったので。

アジとたたきごぼうの胡麻酢和え

ダイエットプラス @cook_40063035

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１人分

アジ（三枚おろし） 110ｇ
生シイタケ（小）５枚（50ｇ）
ごぼう 20ｃｍ（30ｇ）
★すりごま（白）適量（5ｇ）
★酢大さじ1（15ｇ）
★砂糖小さじ1」（3ｇ）
★醤油小さじ1（6ｇ）
糸三つ葉３本（3ｇ）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

アジは食べやすい大きさに、生シイタケは4等分に切る。ごぼうは麺棒等で叩き、3㎝幅に切る。
三つ葉は1cmくらいに切る。
2

①のアジ、生シイタケ、ごぼうをアルミホイルにおき、魚焼きグリルでこんがり焼く。(約10分)
3

★を混ぜ合わせたタレで②の食材を和え、お皿に盛り、糸三つ葉を添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

グリルで焼いた際、汁が出るのですが、これも旨味なので、是非タレと一緒に合わせてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ダイエットプラス @cook_40063035

2014/11/28 06:52に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

あじごぼうみつばしいたけ

似たレシピ

その他のレシピ