玉ねぎをみじん切り、にんにくもみじん切り、ベーコンは角切り。

フライパンにオリーブオイルを熱して、1を炒める。

白ワイン（なければ料理酒）を1/2カップ入れて軽く煮詰め、生クリームを加えて沸騰させないように煮詰める。

鍋にお湯を沸かし、塩大さじ3とオリーブオイル小さじ1を入れてペンネを茹でる。

フライパンのクリームソースに茹で上がったペンネを入れて絡める。

塩、こしょうで味を整える。