アジのイタリアンソースがけ

Name: アジのイタリアンソースがけ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マアジ 150ｇ; 塩、こしょう（あじ下味用） 少々; 生姜（アジ下味用） ひとかけ; 小麦粉 小さじ2; サラダ油 小さじ1; ミニトマト 30ｇ; 玉ねぎ 40ｇ; きゅうり 40ｇ; ★レモン 30ｇ; ★穀物酢 小さじ2; ★砂糖 小さじ1; ★塩、こしょう 少々

ダイエットプラス @cook_40063035

アジのソテーにレモンの風味を利かせ、イタリアンソ—スをかけました。さめても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
アジの脂質には「DHA」「EPA」が豊富に含まれている。「DHA」には脳の発育や機能の維持に効果的で、コレステロールを低下させる作用もある。

アジのイタリアンソースがけ

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材料

１人分

マアジ 150ｇ
塩、こしょう（あじ下味用）少々
生姜（アジ下味用）ひとかけ
小麦粉小さじ2
サラダ油小さじ1
ミニトマト 30ｇ
玉ねぎ 40ｇ
きゅうり 40ｇ
★レモン 30ｇ
★穀物酢小さじ2
★砂糖小さじ1
★塩、こしょう少々

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作り方

1

三枚におろしたアジを使います。
生姜はすりおろし、搾ります。
塩・こしょう、生姜の搾り汁をあじにかけます。
2

1のアジに小麦粉をまぶします。
熱したフライパンにサラダ油をひき、あじを焼きます。
3

ミニトマトは細かく切ります。
玉ねぎ、きゅうりはみじん切りにします。
4

★印の調味料、ミニトマト、玉ねぎ、きゅうりを和えます。
5

焼けたアジを皿に盛りつけ、4のソースをかけて供します。

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つくれぽ

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2014/11/28 07:04に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

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