【準備】
バターは常温で柔らかくしておく。卵も冷蔵庫から出しておく。

【予熱】
オーブンを170度に予熱しておく。

【粉をふるう】
小麦粉とベーキングパウダーを併せてふるっておく。

【ミキサーで】
大きめのボールにバターをいれ、ミキサーで撹拌し、クリーム状にする。

【ミキサーで】
グラニュー糖と三温糖を数回に分けて加えよく混ぜる。

【へらを使って】
ふるった粉を、数回に分けて加えよく混ぜる。

【へらでさっくり】
コーヒー粉とチョコチップを加えてよく混ぜる。

【丸める】
スプーンや手を使って、一つが30～40gになるようにまとめる。

【クッキングシートに】
10cmほどスペースを空けて並べる。
チョコチップを３，４粒上に乗せる。

【焼く】
オーブンに入れ、170度で10分～12分ほど焼く

【冷ます】
まだまだやわらかく、生焼けにも見えるかも。シートを鉄板から外して、冷ます。

【完成★】
お好みで飾り付けしてみてください♪