
♡冷凍OK じゃがいものポタ-ジュ♡
作りおきもOKʕ•͡•ʔ
簡単じゃがいものポタ-ジュ♡
このレシピの生い立ち
♡
作り方
- 1
☺︎切る☺︎
じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに、玉ねぎは薄切りにするʕ•͡•ʔ - 2
☺︎炒める☺︎
フライパン(鍋でもOK)でバターを熱し、玉ねぎを良く炒め、しんなりしてきたらじゃがいもを投入ʕ•͡•ʔ - 3
☺︎煮る☺︎
鍋に材料が浸かる程度の水とコンソメを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る(約10分)ʕ•͡•ʔ - 4
☺︎冷ます▷攪拌☺︎
少し冷ましてからフ-ドプロセッサ-に入れ、なめらかになるまで攪拌させるʕ•͡•ʔ - 5
☺︎冷凍保存☺︎
冷凍保存する場合わここで終了!
粗熱をとり、ジップロック等に入れて冷凍すればOKʕ•͡•ʔ - 6
☺︎ス-プにする☺︎
お鍋にペ-ストを入れて、お好み量の牛乳で味を薄めて、塩をひとつまみ入れて味を整えるʕ•͡•ʔ - 7
☺︎完成☺︎
温かいス-プの場合わそのままで♡
冷たくしたい場合わ粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてからどうぞʕ•͡•ʔ
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