卵とチーズ入ご飯deお焼き
Sato99ing @cook_40105393
これを作る為に多めにご飯を炊く時もあります(^o^;)
このレシピの生い立ち
夜は炭水化物控えめにしているので、1合炊いて2人で食べても毎回残ってしまうご飯…。ただ温めて食べてもいいけど、味付けちゃえばおかずいらないし…一人ランチにはもってこい！
卵とチーズ入ご飯deお焼き
これを作る為に多めにご飯を炊く時もあります(^o^;)
このレシピの生い立ち
夜は炭水化物控えめにしているので、1合炊いて2人で食べても毎回残ってしまうご飯…。ただ温めて食べてもいいけど、味付けちゃえばおかずいらないし…一人ランチにはもってこい！
作り方
- 1
ウィンナーは3等分にする。
卵は溶きほぐす。
- 2
耐熱ボウルに冷やご飯を入れ、ほぐれやすい位にレンチンし、①と★を加えて良く混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②をスプーンですくって丸く平たく伸ばし両面を焦げ目が付いて固まるまで焼く。
コツ・ポイント
丸く平たく伸ばす時は、押し付けないようにふんわり焼けるようにした方がいいです。
今回は十五穀米ご飯を使いましたが、普通の白米でもOKです。その場合、彩りに小ネギとか入れるといいかも。
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