冷やご飯と残り物で!ピザ風チーズお焼き

maco’sキッチン @cook_40093460
冷蔵庫に余ってる残り物を全部入れて、かき混ぜてフライパンで焼くと、あら不思議 美味しいピザ風お焼きの出来上がり〜(^^)
このレシピの生い立ち
冷やご飯と冷蔵庫を見たらコーン、ウインナーなど半端に残ってたので・・・ ピザソースで味付けしてピザ風お焼きにしてみました(^^)
冷やご飯と残り物で!ピザ風チーズお焼き
冷蔵庫に余ってる残り物を全部入れて、かき混ぜてフライパンで焼くと、あら不思議 美味しいピザ風お焼きの出来上がり〜(^^)
このレシピの生い立ち
冷やご飯と冷蔵庫を見たらコーン、ウインナーなど半端に残ってたので・・・ ピザソースで味付けしてピザ風お焼きにしてみました(^^)
作り方
- 1
冷やご飯を1分ほどレンチンしてほぐれやすくする。
あまり温め過ぎると材料が煮えてしまうのでほんのり温める。 - 2
大きめのボウルにご飯、コーン、とろけるチーズ、お好み焼き粉、卵、ウインナー、コンソメを入れて木ベラなどで良く混ぜる。
- 3
全体が混ざったらピザソースを入れて更に混ぜる。
- 4
こんな感じに良く混ざったら
- 5
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて
- 6
半量を薄く伸ばして片面を焦げ目が付くまで焼く。
- 7
裏返してもう片面も焼く。
- 8
お皿に装って
- 9
ケチャップとマヨネーズをかけたら出来上がり〜(^^)
- 10
もう半量も同じように焼く。
コツ・ポイント
特にございません。基本材料は適量の適当です(^_^;) 今回はコーンとウインナーを使いましたが、残り物を細かく切って混ぜて、焼いてみて下さいね〜(^^) お好み焼き粉はご飯1杯分につき大さじ1入れるとちょうどいい量です。
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