里芋のあったか芋煮風☆

里芋のあったか芋煮風☆-レシピのメイン写真

里芋のあったか芋煮風☆

スノーキッチン @snow_kitchen_191718

具沢山で栄養満点の美味しいスープ☆
懐かしい優しいお味でほっこり♪
このレシピの生い立ち
里芋が沢山あったので、具沢山スープを食べたくて作りました！

具沢山で栄養満点の美味しいスープ☆
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里芋が沢山あったので、具沢山スープを食べたくて作りました！

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懐かしい優しいお味でほっこり♪
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材料

5人以上分

豚ばら肉 200g
里芋 550g(中11個くらい)
長ねぎ 1本
にんじん小1本
舞茸 1パック
こんにゃく 1枚
★だし汁 5カップ
★酒大さじ1
★みりん大さじ3
★砂糖小さじ1＋1/2
醤油大さじ6

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切る。
里芋は皮をむいて水につける。
長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
2

にんじんは半月切りに、舞茸は適当にほぐす。
こんにゃくは食べやすい大きさの薄切りにする。
3

鍋に里芋・にんじん・舞茸・こんにゃく・★を入れて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で15分煮る。
4

豚肉・長ねぎ・醤油を加え、里芋がやわらかくなるまで煮て、火を止める。
5

器に入れる。
6

※「芋煮」人気検索トップ10入り♪(2018.11.8)

コツ・ポイント

お好みの野菜を入れてどうぞ☆

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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

2017/09/05 22:51に公開

食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/

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このレシピのキーワード

里芋にんじんこんにゃく酒まいたけ豚バラ肉長ネギ

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