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ホルモンとニラ、キャベツのスタミナ炒め
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ホルモンとニラ、キャベツのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

ホルモンとニラ、キャベツのスタミナ炒め

teraちゃん❗
teraちゃん❗ @cook_40255211

ニラたっぷりで夏バテ防止に最高です。
このレシピの生い立ち
ホルモンが好きだし、単身中で暇なので、作って見ました。

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ホルモンとニラ、キャベツのスタミナ炒め

teraちゃん❗
teraちゃん❗ @cook_40255211

ニラたっぷりで夏バテ防止に最高です。
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ホルモンが好きだし、単身中で暇なので、作って見ました。

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材料

1人分
  • ホルモン 100g
  • ニンニク 1
  • ニラ 1束
  • キャベツ 2枚
  • 油 適量
  • ○醤油 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは4㎝程度に切ります。

  2. 2

    キャベツは約4㎝角にザク切りします。

  3. 3

    油をひき、ニンニクとホルモンを充分炒めます。

  4. 4

    ○の調味料を入れ、ホルモンに味を染み込ませるためにグツグツと5分程度煮込みます。

  5. 5

    キャベツとニラを入れ、蓋をしてしんなりしたら強火で軽く炒め、七味をかけたら出来上がり。❕

コツ・ポイント

じっくり煮込み味を染み込ませ、最後は炒める感じです。

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teraちゃん❗
teraちゃん❗ @cook_40255211
2017/08/26 15:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ キャベツ にんにく 酒 ホルモン

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