ホクホクした肉じゃが
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
旦那が一番大好きな味でご飯が何杯でも
食べられます。味が染みて旨いよ✨本当旨旨で美味しいかったよ
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな肉じゃがが作りたかったから。旦那がジャガイモばっかりバクバク食べてた、私も味が染みて旨かったよ
ホクホクした肉じゃが
旦那が一番大好きな味でご飯が何杯でも
食べられます。味が染みて旨いよ✨本当旨旨で美味しいかったよ
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな肉じゃがが作りたかったから。旦那がジャガイモばっかりバクバク食べてた、私も味が染みて旨かったよ
作り方
- 1
ジャガイモの皮をピーラーで剥きます。
剥いたら、４つ切りに
切ります。 - 2
玉ねぎの皮を剥いたら、くし切りに
切ります。 - 3
ニンジンの皮もピーラーで剥いて、小さめの乱切りにします。
- 4
糸こんにゃくをザルに入れて洗い、まな板に
置いて包丁で食べたい長さに切ります。 - 5
フライパンに油を
入れてジャガイモを炒め次は玉ねぎを炒めます。 - 6
ニンジンを炒めたら
だし汁とほんだし、
砂糖、みりん、酒、
しょうゆを入れて - 7
切った糸こんにゃく
牛肉を手でちぎって
入れて中火で煮ます。 - 8
煮汁がなくなったら、
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ジャガイモはメークインより男爵の方が味が染みやすいですよ。煮た後は冷めるまで放置してその後タッパーに入れて冷蔵庫で冷やすとより味がしっかり染みて美味しいですよ
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