簡単うまつまみ♪「ゴーヤは忘れない」
Lunagohan @cook_40127697
Goya can remember（何故英語じゃ）
塩昆布様のおかげで美味しゅう出来た事
ゴーヤは忘れません(T人T)
このレシピの生い立ち
ママ、居酒屋メニューの時は「オシャレサラダ♪」とかいらない残念な女子だった
でもそれじゃアカン！（病気経験談）
塩昆布のおかげで簡単美味しいゴーヤ炒め
高ビタミン低価格だよ☆
簡単うまつまみ♪「ゴーヤは忘れない」
Goya can remember（何故英語じゃ）
塩昆布様のおかげで美味しゅう出来た事
ゴーヤは忘れません(T人T)
このレシピの生い立ち
ママ、居酒屋メニューの時は「オシャレサラダ♪」とかいらない残念な女子だった
でもそれじゃアカン！（病気経験談）
塩昆布のおかげで簡単美味しいゴーヤ炒め
高ビタミン低価格だよ☆
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、わたと種をスプーンでガシガシ取る
細めの千切りにし、強めの塩を振りモミモミ。少々置いておく
- 2
ザルにゴーヤを置いて水洗い＆しばらく水切り
（これやらないとしょっぱくなります） - 3
フライパンにごま油を敷き、ゴーヤをよーーく炒めたら塩昆布パラパラ～♪
味見して、味が足らない時はお塩少々ね☆
- 4
地味だけど美味しい「箸休め的存在」
高ビタミンで、苦うまー＾＾
-
コツ・ポイント
※③の時、ゴーヤを優しくよく炒めてね
強火だと「重い、その愛情」と焦げてしまいます（何の話しじゃ）
美味しいゴーヤは「愛」と同じ
弱めの中火でゆっくり優しく炒めるのがポイントだよ☆
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