作り方
- 1
きゅうりは、薄い輪切りにし、塩少々をまぶし、10分ほどおき、よく絞ります。
かにかまぼこは、ほぐしておきます。 - 2
ボールに、
もずく酢、きゅうり、かにかまぼこを入れ、和える。 - 3
器に盛りつけ、しょうがを添える。
- 4
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コツ・ポイント
全ての食材は、よく冷やしておき、
食べる直前に和えます。
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