小松菜とコーンのコンソメワンパンパスタ
ほうれん草とコーンバターのパスタバージョン 小松菜はシュウ酸が少ないので下処理不用です
作り方
- 1
ベーコンを細切りにし、オリーブオイルでカリカリになるまで炒める。
- 2
しめじ、小松菜、コーンを加えてさっと炒める。
- 3
パスタと水、コンソメを加え、中火で茹でる。
- 4
水分が少なくなったらバターを加え、全体を混ぜる。
- 5
塩・黒こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
ベーコンをカリカリに焼くことで、香ばしさが増します。バターは最後に加えて風味を引き立てましょう。
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