小松菜とコーンのコンソメワンパンパスタ
ほうれん草とコーンバターのパスタバージョン 小松菜はシュウ酸が少ないので下処理不用です
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ベーコンを細切りにし、オリーブオイルでカリカリになるまで炒める。
しめじ、小松菜、コーンを加えてさっと炒める。
パスタと水、コンソメを加え、中火で茹でる。
水分が少なくなったらバターを加え、全体を混ぜる。
塩・黒こしょうで味を調える。
ベーコンをカリカリに焼くことで、香ばしさが増します。バターは最後に加えて風味を引き立てましょう。
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