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塩豚
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塩豚-レシピのメイン写真

塩豚

maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076

作りやすい小さめの塩豚です♪
このレシピの生い立ち
旨味が凝縮している塩豚！しかし量が使い切れなかったりしたので少なめにしたら使いやすくなりました。

作りやすい小さめの塩豚です♪
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旨味が凝縮している塩豚！しかし量が使い切れなかったりしたので少なめにしたら使いやすくなりました。

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maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076

作りやすい小さめの塩豚です♪
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旨味が凝縮している塩豚！しかし量が使い切れなかったりしたので少なめにしたら使いやすくなりました。

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材料

  • 豚ブロック肉（バラか肩ロース） 約300g
  • 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩を全体にまぶしてラップで包み、キッチンペーパーに巻いて保存袋に入れ冷蔵庫に入れる。

  2. 2

    2日目に水分が出ているのでラップとキッチンペーパーを交換する。次の日から使えます。

コツ・ポイント

2日〜5日くらい寝かしてから使えます。量が少ないので２〜3品くらいで使い切れます。

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maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076
2019/09/20 03:40に公開
簡単で早くて美味しくて、家族が喜ぶ料理を目指して日々作っています。お菓子とパン作りも大好きです♪つくれぽ送っていただきありがとうございます♡いいねもありがとうございます！毎日の励みになります！中3と小6の息子たちと小3の娘がいます。よろしくお願いします☆
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豚ブロック

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