いちじくと生ハムのクロスティーニ☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

甘しょっぱい組み合わせのクロスティーニ。ワインのお供に♪
このレシピの生い立ち
いちじくはそのままでも、煮たり、ソテーしたり等の調理をしても美味しくて、デザートにもワインのお供にもなるので大好きです♡毎年いちじくのシーズンが楽しみです♪

いちじくと生ハムのクロスティーニ☆

甘しょっぱい組み合わせのクロスティーニ。ワインのお供に♪
このレシピの生い立ち
いちじくはそのままでも、煮たり、ソテーしたり等の調理をしても美味しくて、デザートにもワインのお供にもなるので大好きです♡毎年いちじくのシーズンが楽しみです♪

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材料

  1. バゲット 1.5~2㎝厚さ6切れ
  2. クリームチーズ (kiri)18g×3個
  3. 生ハム 適量
  4. いちじく 1個
  5. ☆はちみつ 適量
  6. ☆粒胡椒(or粗挽き胡椒 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. ▲パセリ 少々
  9. ▲粒胡椒(or粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    いちじくを縦の1/6のくし型に切る(いちじくの大きさやバゲットの数で調節して下さい)。

  2. 2

    バゲットを1.5~2㎝厚さに切る。

  3. 3

    軽くトーストしてクリームチーズを塗る。

  4. 4

    生ハムを乗せ、いちじくを乗せる。
    お好みで☆や▲をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

個人的にははちみつをかけた方はパンチのある黒コショウ、オリーブオイルの方は白やグリーン、ピンクペッパー等香りの良い胡椒をかけるのが好きですがお好みでどうぞ^^

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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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