バターをレンジで40~50秒位加熱して柔らかくし、泡立て器でよく混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて混ぜ、振るっておいた粉類の半量と、牛乳の半量を入れて混ぜます。

残りの粉類と牛乳を入れ、全体がなめらかになるまで混ぜます。

別のボウルに生地を大さじ3ほど取り分け、抹茶を入れて混ぜます。

型の底に生地を少し入れ、黒豆を3個ずつ位並べ、上から生地を流します。

抹茶の生地を2ヵ所位離して入れ、箸でぐるぐる模様を書きます。

170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。