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ボンゴレソースであさりキャベツ焼き
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ボンゴレソースであさりキャベツ焼き-レシピのメイン写真

ボンゴレソースであさりキャベツ焼き

a-smile
a-smile @cook_40039524

ボンゴレソースを使用したキャベツたっぷりのおかず。あさりが良いアクセントになります。
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ガーリックの風味がするキャベツ焼きを食べたくて

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材料

  • キャベツ 1/4個(400g程度)
  • 小麦粉 100グラム
  • 卵 1個
  • 水 大さじ1
  • ボンゴレソース ※キューピーあえるパスタソース使用 1袋60グラム
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    ボールにキャベツ、小麦粉、卵、ボンゴレソース、水を入れ、よく混ぜる。

    • ボンゴレソースであさりキャベツ焼き作り方2写真
  3. 3

    しっとりと生地が馴染んだらOK

    • ボンゴレソースであさりキャベツ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、生地を流し込む。

    • ボンゴレソースであさりキャベツ焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンを揺すって全体が動いてきたら、焼き目を確認してひっくり返す。写真は少し焼きすぎです^^;

    • ボンゴレソースであさりキャベツ焼き作り方5写真
  6. 6

    3〜5分焼いて火が通れば出来上がり！

    今回はオーロラソース（マヨ:ケチャ=1:1）を添えました。レモン汁も合います。

  7. 7

    今回使用したボンゴレソース

    • ボンゴレソースであさりキャベツ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツの水分をみて、粉や水の調整をしてください。少し水分少ないかなという位が丁度いいです。

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a-smile
a-smile @cook_40039524
2018/03/21 16:18に公開
自分の記録として･･･。そしてどなたかの参考になれば･･･。
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このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ キャベツ 卵 小麦粉

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