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ステーキ肉でチンジャオロース
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ステーキ肉でチンジャオロース-レシピのメイン写真

ステーキ肉でチンジャオロース

1103mi
1103mi @cook_40120320

一枚のステーキ肉で2人分♪
このレシピの生い立ち
3枚で980円1枚余るので。違う味で美味しく食べる為に。

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ステーキ肉でチンジャオロース

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材料

2人分
  • 下味
  • 片栗粉、酒、醤油 各小さじ1
  • ステーキ 1枚
  • 油 大さじ1
  • たけのこ水煮 1個
  • ピーマン 4個
  • タレ
  • オイスターソース、酒、みりん、醤油 大さじ1
  • 生姜チューブ 1センチ
  • にんにくチューブ 1センチ
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作り方

  1. 1

    ステーキ肉は細く切って下味を付ける。

    • ステーキ肉でチンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    このまま何日かおいても大丈夫。

    • ステーキ肉でチンジャオロース作り方2写真
  3. 3

    ピーマンとたけのこも細く切ってタレを合わせる。

    • ステーキ肉でチンジャオロース作り方3写真
  4. 4

    油を引いてお肉を炒める。

    • ステーキ肉でチンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    たけのことピーマンもサッと炒める。

    • ステーキ肉でチンジャオロース作り方5写真
  6. 6

    タレを混ぜ合わせる。

    • ステーキ肉でチンジャオロース作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。

    • ステーキ肉でチンジャオロース作り方7写真

コツ・ポイント

サッと火を通してレア位で。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2016/03/06 03:44に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン 酒

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