☆肉汁たっぷり！簡単パプリカの肉詰め
レンジ調理のみで完成。お肉のおともにパプリカを丸ごと食べられるので、付け合わせいらず。胃もたれもしにくいようです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをフライパンで焼いてケチャップと肉汁でデミグラスソース…そこにパプリカを付け合わせに…という作業を極限まで簡単に。普通にハンバーグを食べるより胃もたれなしで、彩りよいメニューになるので、市販のたねがお安い時は是非お試し下さい。
☆肉汁たっぷり！簡単パプリカの肉詰め
レンジ調理のみで完成。お肉のおともにパプリカを丸ごと食べられるので、付け合わせいらず。胃もたれもしにくいようです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをフライパンで焼いてケチャップと肉汁でデミグラスソース…そこにパプリカを付け合わせに…という作業を極限まで簡単に。普通にハンバーグを食べるより胃もたれなしで、彩りよいメニューになるので、市販のたねがお安い時は是非お試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを洗いヘタのついているほうを「フタ」のように切る。種をとり中も洗う。
- 2
1の中にカタクリ粉を入れヘタ部分のフタをぴったり閉めたら、上下左右に振って中にカタクリ粉をまんべんなくまぶす。
- 3
2の中に、ハンバーグのたねを詰める。市販のものでも、自作のものでもよい。空気が入らないようにみっちりと。
- 4
3にフタ部分を載せたら深さのある皿に置き、ラップをかけて電子レンジに6分かける。
- 5
よい香りがして皿に肉汁が出ていることを確認したら、もう2分電子レンジにかける。
- 6
ラップをとりチーズを振りかけたら、ケチャップをたっぷりかける。
- 7
ケチャップと肉汁を絡ませて、アツアツのパプリカとお肉のソースとしていただく。
コツ・ポイント
！食べる時まず真ん中を割って、肉の色が赤くないことを確認。怪しい部分があれば再度ラップをしてレンジにかけて下さい！カタクリ粉をまぶすのに使ったあと、フタ部分からヘタは取り除いて調理しますが、見た目がかわいいのでつけたままでもお好みで。
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