手抜き！？ロール白菜
ニューケリー @cook_40084581
野菜も食べさせたい。手抜きのロール白菜
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、肩ロースのスライスで巻いてみました。野菜も一緒に食べさせたいかったので、巻いてみました(*^^*)
手抜き！？ロール白菜
野菜も食べさせたい。手抜きのロール白菜
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、肩ロースのスライスで巻いてみました。野菜も一緒に食べさせたいかったので、巻いてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を洗って水をきる。ビニール袋に入れてレンジで柔らかくなるまでチンします(洗った時の水気が少し残ってる状態でチンする)
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- 2
柔らかくなったら白菜の上にお肉をのせてくるくる巻く。
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- 3
最初の一巻きは芯が硬いのもあるので、その場合は切り込みをいれます。
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- 4
鍋に敷き詰めて、水を400ccとコンソメを入れて20分くらい煮ます。
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- 5
肉に火が通って白菜が透明になったら、醤油を１０cc。しばらく煮て味をみてお好みで塩コショウをして味を整えて下さい
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- 6
最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです(*^^*)
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コツ・ポイント
アクがでるのでとってくださいね。私はめんどうなんでキッチンペーパーをのせました。落し蓋がわりで味も染み込むのでおすすめです。白菜はチンしてるので早く煮えますよ(*^^*)
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