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チキンナゲットⅠ
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チキンナゲットⅠ-レシピのメイン写真

チキンナゲットⅠ

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

揚げないので片付けが楽、そしてお子様にも安心のナゲット。2014.4.12
このレシピの生い立ち
前から自分で作ってみたかった物です。昼食用に作りました。

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柴犬ぽちこ @cook_40040028

揚げないので片付けが楽、そしてお子様にも安心のナゲット。2014.4.12
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前から自分で作ってみたかった物です。昼食用に作りました。

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材料

約10個分
  1. 鶏むね肉 250g
  2. 卵(小) 1個
  3. 片栗粉 大2
  4. 塩 小1/3
  5. こしょう お好み
  6. 顆粒コンソメ 小1/4
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り除き、最初薄く切り、その後細かくたたく。
    材料全てを手でよく混ぜる。

    • チキンナゲットⅠ作り方1写真
  2. 2

    油をフライパンの底から1cm位入れて、1を入れ両面に焼き色を付け中まで火を通す。
    IHの場合は5~3で約5分色よく焼く。

    • チキンナゲットⅠ作り方2写真
  3. 3

    〔参考〕
    マヨネーズ少量にマスタードと砂糖を少量加えたソース又はケチャップなどを付けても美味しいです。

コツ・ポイント

・こしょうは多めで味は濃い目にすると美味しいと思います。
・今回はスプーンで落とし形を整えました。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2014/04/12 03:02に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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