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B.ソテー・ド・オニオン(飴色玉ねぎ)
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B.ソテー・ド・オニオン(飴色玉ねぎ)-レシピのメイン写真

B.ソテー・ド・オニオン(飴色玉ねぎ)

ちあきみんも
ちあきみんも @cook_40227916

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材料

出来上がり170g
  • 玉ねぎ(正味) 600g
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをざく切りにし、塩をまぶして1度冷凍する。

  2. 2

    解凍し、水分も一緒にフライパンで加熱する。弱火で水分を飛ばし、オリーブオイルを加え飴色になるまで炒める。

    • B.ソテー・ド・オニオン(飴色玉ねぎ)作り方2写真

コツ・ポイント

冷凍すること

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ちあきみんも
ちあきみんも @cook_40227916
2018/01/05 15:44に公開
研究記録・無添加
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玉ねぎ

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