おやつにぴったり れんこんチップス
ぺいちゃんママ @cook_40111510
味付けは塩のみ！おやつにも、おつまみにもどんどん食べられるサクサクのれんこんチップスです！
このレシピの生い立ち
ポテチの代用品を探して思い立って作りました。
子どももこれなら、野菜だと思わずにどんどんれんこんを食べてくれます。
おやつにぴったり れんこんチップス
味付けは塩のみ！おやつにも、おつまみにもどんどん食べられるサクサクのれんこんチップスです！
このレシピの生い立ち
ポテチの代用品を探して思い立って作りました。
子どももこれなら、野菜だと思わずにどんどんれんこんを食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をピーラーですべて取り除き、れんこんの端を薄く切り落としておく。
- 2
スライサーですべてスライスしていく
-
- 3
フライパンに油を入れ(量は少な目で)火にかけて温度をあげておく。
- 4
充分に温まったらスライスしたれんこんを一枚ずつ油にいれて、きつね色になるまで揚げていく
-
- 5
大きめのバットもしくはボウルにキッチンペーパーを入れて揚がったれんこんを入れていく
-
- 6
全部あげ終わったらお好みの量で塩を振りかけて
完成 -
- 7
★H30.4・H30.8★
★人気検索トップ10入り★
★ありがとうございます！★
コツ・ポイント
れんこんがとても薄いのですぐ揚がります、なので目を離した隙にすぐ焦げるので要注意！
つくれぽ
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