デパ地下風かぼちゃサラダ

まゆまも @cook_40201561
ヨーグルトでヘルシーなかぼちゃのサラダ。ナッツとレーズンがアクセント!
このレシピの生い立ち
デパ地下のかぼちゃサラダをいっぱい食べたくて…
健康食のアーモンドやナッツもおいしく摂取!
デパ地下風かぼちゃサラダ
ヨーグルトでヘルシーなかぼちゃのサラダ。ナッツとレーズンがアクセント!
このレシピの生い立ち
デパ地下のかぼちゃサラダをいっぱい食べたくて…
健康食のアーモンドやナッツもおいしく摂取!
作り方
- 1
かぼちゃを柔らかくなるまで茹でる。
- 2
かぼちゃを潰して、塩を少々、ヨーグルトとマヨネーズも混ぜる。
- 3
レーズンとナッツを好きなだけいれて完成。
- 4
ナッツは多めの方がカリカリ香ばしくてオススメです。
コツ・ポイント
マヨネーズとヨーグルトを使うことで爽やかで低カロリーなサラダになります。
ナッツが香ばしく、レーズンが甘酸っぱくてかぼちゃとの相性抜群です。
かぼちゃの代わりにサツマイモでもおいしくできます。
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