レンジで鶏チャーシュー風
キラっちさん @cook_40092594
電子レンジで簡単。鶏一枚で作っておくと何かとリメイク出来て便利です。（ご家族だと一回で食べきってしまうと思います）
このレシピの生い立ち
鶏好きなので。。
レンジで鶏チャーシュー風
電子レンジで簡単。鶏一枚で作っておくと何かとリメイク出来て便利です。（ご家族だと一回で食べきってしまうと思います）
このレシピの生い立ち
鶏好きなので。。
作り方
- 1
フォークで鶏の裏表をまんべんなく差す。塩胡椒する。
- 2
耐熱容器ににんにく（包丁でつぶしたもの）と調味料全部、鶏肉を入れて、ラップをかける。
- 3
500ワットで、片面5分、ひっくり返して4分チンする。
- 4
とても熱くなっているので、ちょっと経ってから取りだした方が安全です。
- 5
味はしっかりしみているので、汁から鶏を取り出して保存して大丈夫です。
- 6
ラーメンにのせても美味しいです。
-
- 7
塩をふった揚げなすと、玉ねぎと共に卵とじしたらおいしかったです。もちろん親子丼にも。
-
コツ・ポイント
モモは特に脂がでるので耐熱容器は深めのものにして下さい。とりむねの場合は塩麹漬けしたものを使うとなお美味しいです。残り汁にゆで卵をちょっとつけておいて味玉にしてもおいしいです。親子丼や、卵とじ、サラダにのせるなど、余りの活用もオススメです。
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