簡単に。残ったお餅で ドロドロ煮
あかりんきらりん @cook_40111490
残ったお餅を簡単リメイク。見た目は悪いが、栄養満点！？
このレシピの生い立ち
お正月のお餅やおせちで使った人参や大根が余っていたので、作ってみたらおいしかったので。
簡単に。残ったお餅で ドロドロ煮
残ったお餅を簡単リメイク。見た目は悪いが、栄養満点！？
このレシピの生い立ち
お正月のお餅やおせちで使った人参や大根が余っていたので、作ってみたらおいしかったので。
作り方
- 1
大根、人参は千切り。お餅は6つに切る。
- 2
鍋にごま油を入れ中火にかけ、温またっら1を入れ軽く炒める。
- 3
豆腐をくずしながら入れ、油が全体に回ったら☆の調味料とお餅を入れ軽く炒め、弱火にして蓋をする。
- 4
3～5分おきぐらいに蓋を空け、箸でかき混ぜながらお餅をドロドロにする。
- 5
お餅が溶けて全体がドロドロになったら、火を止めてかつお節を入れ混ぜて出来上がり。お好みで海苔をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
テフロン加工のしてある鍋を使って下さい。フライパンでも。
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