大根、人参は千切り。お餅は6つに切る。

鍋にごま油を入れ中火にかけ、温またっら1を入れ軽く炒める。

豆腐をくずしながら入れ、油が全体に回ったら☆の調味料とお餅を入れ軽く炒め、弱火にして蓋をする。

3～5分おきぐらいに蓋を空け、箸でかき混ぜながらお餅をドロドロにする。

お餅が溶けて全体がドロドロになったら、火を止めてかつお節を入れ混ぜて出来上がり。お好みで海苔をかけて召し上がれ。