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茄子のチーズ焼き
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茄子のチーズ焼き-レシピのメイン写真

茄子のチーズ焼き

MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999

茄子とマヨネーズがよくあう
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茄子が余った時に

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材料

2人分
  • 茄子 1つ
  • オリーブ油 適量
  • マヨネーズ 適量
  • スライスチーズ 数枚
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    茄子をスライスして、横の
    皮にやや切れ込みをいれる。

  2. 2

    水でアク抜きして、タオル
    で水気を切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を
    いれて両面炒める

  4. 4

    マヨネーズ、チーズを途中
    でいれてさらに炒める

  5. 5

    塩とブラックペッパーを
    ふって完成

コツ・ポイント

よく炒めること

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MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999
2017/09/04 19:53に公開

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なす スライスチーズ

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