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ナスの煮浸し-レシピのメイン写真

ナスの煮浸し

MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999

生姜がきいて健康にいい
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生姜で健康料理を作りたくて

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材料

一人分
  1. ナス 1つ
  2. 油 適量
  3. 生姜 適量
  4. ネギ 適量
  5. ★ほんだし 大1
  6. ★みりん 大3
  7. ★醤油 大3
  8. ★水 200ml
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切り縦半分に
    切る。斜めに切り口をいれ
    ていく。

  2. 2

    フライパンに油を引いて
    皮を下にして焼く。
    焼き目がついたら反対側
    も焼く。

  3. 3

    ★をいれて10分煮る

  4. 4

    生姜とネギをちらす

コツ・ポイント

特になし

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MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999
2017/09/04 20:08に公開

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