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ホワイトソース入り♪マッシュポテト
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ホワイトソース入り♪マッシュポテト-レシピのメイン写真

ホワイトソース入り♪マッシュポテト

andy69
andy69 @cook_40145578

そのままでも良し！揚げても良し！ちょこっと残ったホワイトソースで美味しく変身♡（※偶然）
このレシピの生い立ち
残った微妙な量のホワイトソースを使って、家にあるものでお腹いっぱいになるおかずが作れないかな…と。思いのほか美味しかったので、自分用メモ（笑）

そのままでも良し！揚げても良し！ちょこっと残ったホワイトソースで美味しく変身♡（※偶然）
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残った微妙な量のホワイトソースを使って、家にあるものでお腹いっぱいになるおかずが作れないかな…と。思いのほか美味しかったので、自分用メモ（笑）

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ホワイトソース入り♪マッシュポテト

andy69
andy69 @cook_40145578

そのままでも良し！揚げても良し！ちょこっと残ったホワイトソースで美味しく変身♡（※偶然）
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残った微妙な量のホワイトソースを使って、家にあるものでお腹いっぱいになるおかずが作れないかな…と。思いのほか美味しかったので、自分用メモ（笑）

そのままでも良し！揚げても良し！ちょこっと残ったホワイトソースで美味しく変身♡（※偶然）
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材料

俵型コロッケにして6個分
  • じゃがいも 大2個
  • ★薄切りロースハム（2cmの長さに細切り） 2枚
  • ★玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  • バター 10g
  • ホワイトソース（※残り物） 100cc
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいも（拳大）は皮を剥いて一口大に切りレンジでチン後、熱いうちに塊が残らない様にマッシュしてバターを混ぜる。

  2. 2

    油を敷いて熱したフライパンに★を投入！玉ねぎが透き通るまで炒め、強めに塩コショウをします。

  3. 3

    ①に②とホワイトソースを入れ、よく混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

ホワイトソースの量はお好みで加減してください。（混ぜ始めは緩いですが、そのうち馴染んできます）
コロッケにする場合は少しかためにして冷やしてから形成するとパンクの恐怖から解放されると思います（笑）

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andy69
andy69 @cook_40145578
2014/11/20 07:09に公開
食いしん坊な旦那と息子（小6）、大好きな二人のために日々精進中。
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも ホワイトソース ハム バター 玉ねぎ

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