かぼちゃ キャベツの 簡単 トマトスープ
331ミミイ @331_mimii_
かぼちゃ、キャベツ、ミックスビーンズ等の具材を、トマト缶で煮込んだ、具沢山スープです(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃが残っていたので、キャベツや豆と、温かいスープにしました(*´∀｀)
具沢山のほっこりスープです♡
かぼちゃ キャベツの 簡単 トマトスープ
かぼちゃ、キャベツ、ミックスビーンズ等の具材を、トマト缶で煮込んだ、具沢山スープです(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃが残っていたので、キャベツや豆と、温かいスープにしました(*´∀｀)
具沢山のほっこりスープです♡
作り方
- 1
人参は、乱切りにする。
-
- 2
かぼちゃは、一口大に切る。
-
- 3
しめじは、石突きを切り、ばらす。
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- 4
キャベツは、洗って食べやすく切る。
-
- 5
鍋に調味料、野菜、ミックスビーンズを入れて、火にかける。
-
- 6
沸騰したら、よく混ぜて、弱火で20~40分ほど煮る。
コツ・ポイント
かぼちゃが崩れるのが気になる場合は、かぼちゃだけレンジで600w5分ほどチンして、火を止める5~10分前に入れると崩れ難いです。
野菜が柔らかくなるまで、弱火にして放っておくだけで簡単です。
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