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牛の旨煮♡
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牛の旨煮♡-レシピのメイン写真

牛の旨煮♡

あいり〜
あいり〜 @cook_44991225

卵でとじればすぐに他人丼になります！
簡単でおかずにもお酒のあてにもどんぶりにもなりますー！
ぜひ作ってください♡
このレシピの生い立ち
牛の切り落としが安かったので！

卵でとじればすぐに他人丼になります！
簡単でおかずにもお酒のあてにもどんぶりにもなりますー！
ぜひ作ってください♡
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牛の切り落としが安かったので！

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牛の旨煮♡

あいり〜
あいり〜 @cook_44991225

卵でとじればすぐに他人丼になります！
簡単でおかずにもお酒のあてにもどんぶりにもなりますー！
ぜひ作ってください♡
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牛の切り落としが安かったので！

卵でとじればすぐに他人丼になります！
簡単でおかずにもお酒のあてにもどんぶりにもなりますー！
ぜひ作ってください♡
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牛の切り落としが安かったので！

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材料

3人前
  • 牛の切り落とし 180g
  • 白ネギ 一本
  • めんつゆ（3倍希釈） 50cc
  • 水 200cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水とめんつゆと砂糖を入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら肉を入れる

  3. 3

    あくを綺麗にとる

  4. 4

    斜めに切った白ネギを入れる

  5. 5

    しばらく煮て、火を止める前に味を締めるために一味唐辛子を、適量入れる。
    完成！

コツ・ポイント

あくを丁寧にとること！煮すぎない事！
以上です。
今回はおかず用に作ったので甘めにしてますが、お酒とあてにする場合は砂糖無しでも大丈夫です！
柚子胡椒を入れてもめちゃ美味しいですよっ♡

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あいり〜
あいり〜 @cook_44991225
2014/11/20 10:21に公開
お菓子作り大好きな中学生です！よろしくお願いします♡Instagram→moriyama0424
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牛肉 長ネギ

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