バターを湯煎に掛けてトロトロにする。
卵をボールに割り入れ、砂糖、小麦粉は計量しておく。

プリンはソースのかかっている部分を除き、四角くタテに3分割しておく。

卵を砂糖を入れながらしっかりと泡立てて、ふるった小麦粉を入れて混ぜ、１のバターを入れしっかりと混ぜる。

その上にも生地を少し流し入れ、170度のオーブンで12分焼く。

型から出したら出来上がり。
カラメルソースをかけて頂く。