黒がいっぱい✼ひじきのトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ポン酢しょうゆで味付けしたひじき＆黒ゴマ＆ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ…『黒の素材』を集めて作る和トーストです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作る際に多めにひじきを戻し、黒ゴマ、ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞなど『黒』の素材を集めて和トーストを作りました。

黒がいっぱい✼ひじきのトースト

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ポン酢しょうゆで味付けしたひじき＆黒ゴマ＆ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ…『黒の素材』を集めて作る和トーストです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作る際に多めにひじきを戻し、黒ゴマ、ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞなど『黒』の素材を集めて和トーストを作りました。
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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. ひじき 戻して大さじ２
  3. 　ポン酢醤油 少々
  4. 枝豆 １０粒程度
  5. ベーコン(ハーフサイズ) １枚
  6. スライスチーズ(とろけるタイプ) １枚
  7. マヨネーズ 少々
  8. ブラックオリーブ（ｽﾗｲｽ） ６枚程度
  9. 黒炒りごま 小さじ１
  10. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  11. 大葉 １枚
  12. 一味・七味等 お好みで少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水に浸して戻し、熱湯でさっと茹でてザルにあげ、ポン酢醤油（又はすし酢や青じそﾄﾞﾚでも）少々を絡める。

  2. 2

    枝豆は解凍してさやから外す。ベーコンは１㌢幅に切る。

  3. 3

    ﾊﾟﾝに１のひじきを乗せて広げる。

  4. 4

    チーズ、ベーコン、枝豆、ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを乗せる。

  5. 5

    マヨネーズを絞って胡麻をふり色よくトーストする。

  6. 6

    オリーブオイルをまわしかけ、手でちぎった大葉を散らして完成です。
    お好みで一味等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ひじきの下味はうす味にしてください。
酸味が苦手な方は麺つゆでも。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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