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簡単ジュ~シ~な♠️トンテキ♠️-レシピのメイン写真

簡単ジュ~シ~な♠️トンテキ♠️

こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255

柔らかジューシーなトンテキです(^-^)ご飯が進む味!
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材料

4人分
  • 豚ロース(厚切り) 4枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 油 大さじ2
  • ○醤油 大さじ3
  • ○みりん 大さじ3
  • ○酒 大さじ3
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○中濃ソース 小さじ2
  • ○すりニンニク 1かけ
  • 付け合わせ
  • キャベツ千切り 適量
  • ニンニクチップ 適量
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作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせる。

  2. 2

    肉の筋切りをし、塩コショウ、小麦粉を薄くつける。

    • 簡単ジュ~シ~な♠️トンテキ♠️作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、温まったら肉を乗せて強中火くらいで約3分半焼き、美味しそうな焦げ目をつける。

    • 簡単ジュ~シ~な♠️トンテキ♠️作り方3写真
  4. 4

    裏っ返してそのまま約2分焼く。キッチンペーパーで余計な油を拭き取る。○を入れて2~3分煮詰め肉に絡んだら出来上がり!

    • 簡単ジュ~シ~な♠️トンテキ♠️作り方4写真

コツ・ポイント

表面カリッと香ばしく焼くと美味しいです!
ニンニクチップを乗せる場合は肉を焼く前にフライパンに油を引いたらニンニクスライスを弱火で揚げて取り出しておきます!(フライパンを傾けるとやりやすいです!)

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こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255
2019/05/12 11:24に公開
二児のパパ。調理師です。簡単レシピ、節約レシピ、つまみ、高たんぱく質レシピ、栄養豊富レシピ、好きな料理レシピなど載せていけたらと思います(^-^)/2019年4/18開始。
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このレシピのキーワード

とんてき キャベツ にんにく 酒 豚ロース 小麦粉

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