鶏とさつまいもの甘辛

鶏とさつまいもの甘辛-レシピのメイン写真

鶏とさつまいもの甘辛

たろたろむ @cook_40164208

鶏とさつまいもの絶妙なカップリングが最高です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
いろいろある素敵レシピを組み合わせて作ったら美味しかったので、自分用の覚書に。。。

鶏とさつまいもの絶妙なカップリングが最高です（≧∇≦）
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たろたろむ @cook_40164208

鶏とさつまいもの絶妙なカップリングが最高です（≧∇≦）
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いろいろある素敵レシピを組み合わせて作ったら美味しかったので、自分用の覚書に。。。

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材料

2人分

鶏もも肉 150g
さつまいも小1(150gくらい)
長ネギ 2／3本
☆酒大1
☆醤油小1
片栗粉大2
★鶏ガラスープの素小さじ1
★砂糖、醤油、酢大さじ1
★水 100cc
カシューナッツお好み

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作り方

1

さつまいもを1センチ位の輪切りにして数分水に晒してレンジで柔らかくしておく。
2

鶏肉に☆を揉み込む
3

★を合わせておく
4

片栗粉をまぶして、大さじ1位の油で炒める。
中火位で。
5

鶏にいい色が着いてきたら斜めに切ったネギも一緒に炒める。
6

さつまいもを足して炒める。
7

3を加えて煮詰める。
仕上げにカシューナッツを加えて出来上がり〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

ネギは一本入れちゃっても美味しいと思います。

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たろたろむ @cook_40164208

2014/11/22 13:11に公開

料理は作るのも食べるのも大好きです♬

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このレシピのキーワード

片栗粉さつま芋鶏もも肉酒カシューナッツ長ネギ

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